Logo Soegijapranata Catholic University (SCU) White
Search...
Close this search box.

Dua Mahasiswa Unika Ini Buat Inovasi Konsumsi Jamu

SM 9_11_2017 Dua Mahasiswa Unika Ini Buat Inovasi Konsumsi Jamu

Keinginan memberikan sensasi baru mengkonsumsi sekaligus memperpanjang umur simpan jamu, dua orang mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Unika Soegijapranata mendapatkan apresiasi sebagai Juara II National Foodpreneur Competition "Utilizing a Good Processing Technology to Change Consumers Perception of Processed Food" di Universitas Pelita Harapan Tangerang, pada Kamis (2/11) lalu. Kedua mahasiswa FTP Unika Soegijapranata tersebut, Ruth Jeane dan Ira Yuliani. Mereka telah memberikan inovasi dalam mengkonsumsi produk jamu yang semula hanya dalam bentuk cair dan bubuk dibuat menjadi cracker. Inovasi yang dilakukan kedua mahasiswa tersebut menggantikan bahan air dalam pembuatan Rice Cracker dengan Jamu Beras Kencur.

"Kami mencoba untuk mengubah persepsi konsumen bahwa produk jamu tradisional bisa dikonsumsi dengan cara yang berbeda. Jika biasanya hanya bisa dikonsumsi dengan cara diminum, kami mencoba berinovasi dengan mengganti wujud jamu menjadi bentuk padat. Di mana jamu dapat dikonsumsi tidak dengan cara diminum, melainkan dikunyah," kata Ruth Jeane.

Konsumsi jamu dengan cara diminum langsung atau harus diseduh terlebih dahulu. Seringkali mengurangi kenyamanan bagi konsumen karena tidak mudah dibawa atau harus menyediakan air panas untuk mengkonsumsinya. “Penggunaan jamu dalam pembuatan Crackers dipilih, karena renyah dan mudah dikonsumsi. Sehingga dapat memberikan sensasi baru," tambah Ira Yuliani, yang juga dinobatkan sebagai Best Presenter dalam ajang tersebut.

(►http://www.suaramerdeka.com)

Tag

Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
WhatsApp
Kategori
Nih jawaban buat kalian yang masih bingung benefit beasiswa masuk di SCU dan biaya kuliahnya yang affordable. Kalau udah paham langsung gassss yaa! 

Daftar online
pmb.unika.ac.id 

#BeasiswaKuliah
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Selamat merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 H ✨

#IdulAdha
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Gak usah galau SNBT ah, goyangin aja bareng D”CEMESH yuk 🤭

Daftar online
pmb.unika.ac.id

#BeasiswaKuliah
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Mau punya dosen asik - asik + suasana kuliah yang joyful? Yuk, buktikan sekarang!

Daftar online
pmb.unika.ac.id

#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Namanya proses ada aja lika likunya, tapi jangan sampai salah pilihan, karna hanya SCU yang nyenengin ☺️ 

Daftar online
pmb.unika.ac.id

#BeasiswaKuliah
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Hola ✨ yuk manfaatkan kesempatan mendapatkan Beasiswa Christian Youth di SCU. 

Daftar online
pmb.unika.ac.id

#BeasiswaKuliah
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
Kuliahnya seasik ini di @dkvscu, tempat yang tepat buat explore kreativitasmu 🫰

Daftar online
pmb.unika.ac.id

#DKV
#PTSTerbaikJawaTengah
#JoyfulCampus
#JoyfulLearning
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.

Share:

More Posts

Send Us A Message