Segenap sivitas akademika Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU) merayakan puncak ulang tahun fakultasnya yang ke-29. Selain itu, keluarga besar FTP SCU juga turut merayakan Dies Natalis ke-17 Program Magister Teknologi Pangan (PMTP) SCU. Mereka memeriahkan acara Family Day di Gedung Fransiskus Asisi, Kampus 2 SCU BSB. Segenap sivitas juga mengucap rasa syukur… Continue reading Puncak Perayaan Dies Natalis, FTP SCU Launching Café Baru
Sejumlah mahasiswa tingkat akhir Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU) mendiskusikan tugas akhirnya dalam acara Speaker’s Conner. Mereka berkumpul di Gedung Fransiskus Asisi, Kampus 2 SCU BSB pada Selasa, 2 April 2024. Kegiatan ini diinisiasi Senat Mahasiswa FTP (SMF-TP) SCU sebagai wadah mahasiswa FTP, khususnya yang telah menginjak semester akhir masa studinya untuk… Continue reading SMF-TP SCU Wadahi Mahasiswa Diskusikan Topik Tugas Akhir
Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia (HMPPI) Soegijapranata Catholic University (SCU) menyelenggarakan Live In 2024. Tepatnya pada 27-28 April 2024 di Kelurahan Desa Wonolopo, Semarang. Pada kesempatan ini, HMPPI SCU mengangkat tema Kembangkan Pangan Lokal BSA : Bergizi, Sehat, dan Aman”. Kegiatan ini dihadiri oleh 16 peserta ibu-ibu dan 25 peserta anak-anak dari RW 6, Desa… Continue reading Live In HMPPI 2024, Kembangkan Pangan Lokal BSA : Bergizi, Sehat, dan Aman
Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (BEMF-TP) SCU menyelenggarakan acara Tuman 1.0 Tahun 2024 pada Jumat, 22 Maret 2024 di Sporthall Ronald Korompis, Kampus SCU BSB. Kegiatan ini dihadiri oleh 51 mahasiswa dari angkatan 2021 – 2023, 2 tenaga kependidikan serta 4 dosen Fakultas Teknologi Pertanian. Acara ini diadakan untuk mempererat hubungan antara keluarga besar… Continue reading TUMAN 1.0 : Match Day But?minton
Akademisi dan praktisi dari industri pangan dan perguruan tinggi menanggapi isu pangan masa depan. Mereka adalah dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU), Prof Budi Widianarko dan Praktisi Pangan Morinaga Milk Industry, Hirohisha Izumi, PhD. Kedua praktisi sekaligus akademisi pangan tersebut hadir dalam The 5th International Conference on Sustainable Global Agriculture and Food… Continue reading FTP SCU Bersama Perguruan Tinggi Asia Dorong Konsumsi Plant-Based Food Sebagai Alternatif Pangan
Tim mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU) atau Unika Soegijapranata berhasil meraih Best Poster dalam International Conference of Indonesian Society for Lactid Acid Bacteria and Gut Microbiota (ISLAB-GM). Kegiatan konferensi internasional ini diselenggarakan oleh UGM pada Senin (15/5) hingga Minggu (9/7). Bukan hanya Poster Competition, kegiatan ini juga diramaikan Paper Competition. “Diantara… Continue reading Mahasiswa Teknologi Pertanian SCU Raih Kategori Best Poster ISLAB-GM
Fakultas Teknologi Pangan (FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU) berkesempatan turut ambil bagian dalam Festival Pendamping Beras. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang pada Minggu (8/10) di Kawasan Simpang Lima, Kota Semarang. Tidak sendiri, ada 113 tenant lainnya yang ikut berpartisipasi dalam festival ini. Seluruh tenant ikut berlomba-lomba menciptakan produk makanan pendamping peras, tetapi… Continue reading Mahasiswa SCU Kembangkan Olahan Singkong Jadi Makanan Pendamping Beras
Departemen Penalaran yang berada di bawah naungan Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Teknologi Pertanian Soegijapranata Catholic University (SCU) melaksanakan rangkaian acara The 23rd annual Food Science Student Conference atau biasa disebut FOSTER. Acara ini dilaksanakan pada 20 September 2023 yang bertempat di Gedung Thomas Aquinas, Kampus 1 SCU. Ada sebanyak 250 peserta yang terdiri dari… Continue reading Food Science Student Conference (FOSTER) : “Food Innovations For a Secure Future”
Kelangkaan pangan menjadi isu yang sedang hangat diperbincangkan. Bukan hanya di kalangan industri pangan, melainkan juga kalangan akademisi bidang pangan di berbagai institusi pendidikan. Tidak terkecuali, Soegijapranata Catholic University (SCU) atau Unika Soegijapranata, “Makanan itu kan semakin lama semakin berkurang, karena yang membutuhkan banyak. Jadinya tidak mencukupi,” ujar Dekan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) SCU, Dr… Continue reading FTP SCU Dorong Inovasi Mahasiswa Jawab Isu Kelangkaan Pangan
Associate Senior Product Technologist – Beverage and Meals Category Kraft Heinz Company, Elisabet Vivin mengatakan meningkatnya kepopuleran pola makan vegan beberapa tahun belakangan. Vegan sendiri merupakan pola makan dengan tidak mengonsumsi produk pangan hewani beserta turunannya, seperti telur dan susu. Pada awal 2023, gaya hidup vegan meningkat sebanyak 21% di kalangan masyarakat Indonesia.
