Pada hari Selasa, 17 Juni 2025, Fakultas Teknologi Pertanian, Soegijapranata Catholic University sukses menyelenggarakan kegiatan tahunan Food Science Student Conference atau FOSTER yang berlangsung di Kampus 2 SCU BSB. Acara ini mengusung tema besar “Food (R)evolution: Technology for Sustainable Future” yang menjadi bentuk kesadaran generasi muda mengenai revolusi pangan yang lebih sehat namun tetap menjadi keberlanjutan lingkungan. Dengan adanya acara FOSTER 2025, diharapkan dapat menjadi pemicu bagi generasi muda untuk menerapkan sistem pangan yang berkelanjutan diikuti dengan perkembangan teknologi.
FOSTER 2025 dihadiri oleh mahasiswa dari berbagai kampus, dengan semangat bersama untuk belajar, berbagi ilmu, dan membangun keakraban mahasiswa antar universitas. Kegiatan ini menjadi wadah diskusi terbuka seputar tantangan ketahanan pangan, peluang inovasi teknologi, serta peran mahasiswa dalam mendorong sistem pangan yang berkelanjutan. Acara diawali dengan sambutan dari Ketua Program Studi Teknologi Pangan, lalu dilanjutkan dengan sesi keynote speaker yang menghadirkan para ahli dari dalam dan luar negeri. Pembicara pertama, Patchanee Yasurin, Tik, Ph.D., lalu dilanjutkan oleh Djoni Wesida, S.Si., M.Sc., dan yang terakhir adalah Dr. Novita Ika Putri, M.S. Salah satu bagian utama FOSTER 2025 sendiri adalah sesi presentasi karya ilmiah mahasiswa, yang mencakup topik-topik inovatif seputar pangan berkelanjutan.
Fanesha Devi selaku Ketua FOSTER 2025 menyampaikan rasa syukurnya atas terselenggaranya acara ini dengan lancar. Ia mengungkapkan bahwa mengemban tanggung jawab sebagai ketua merupakan pengalaman yang sangat berkesan dan penuh tantangan. Ia juga menyampaikan terima kasih kepada seluruh seluruh panitia yang telah bekerja keras dan membantu terselenggaranya FOSTER. “Selamat kepada peserta yang berhasil memenangkan kategori perlombaan dalam FOSTER 2025, dan semangat kepada peserta lain untuk terus berjuang dan tidak menyerah meskipun belum berkesempatan menang kali ini,” ujarnya.
