Sejak minggu pertama bulan Maret 2022 lalu, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Soegijapranata Catholic University atau lebih dikenal dengan Unika Soegijapranata Semarang mulai melakukan kepindahan tempat atau lokasi baru ke Kampus 2 SCU di BSB City, Semarang setelah sebelumnya bertempat di Kampus 1 SCU yang terletak di Bendan Duwur, Semarang.
Pemindahan ini dilakukan dengan tujuan pengembangan pembelajaran. Wakil Dekan Pengembangan Sumber Daya FTP SCU, Inneke Hantoro STP MSc menjelaskan bahwa pembelajaran di gedung fakultas baru di Kampus 2 SCU akan dilakukan di kelas-kelas kecil yang lebih interaktif, serta menggunakan furniture dinamis yang bisa diubah-ubah. Selain itu juga dilakukan penambahan ruang laboratorium yang sebelumnya berjumlah 8 unit menjadi 15 unit untuk meningkat praktek yang lebih optimal dan aman.
Berkelanjutan dengan hal tersebut, juga sebagai bentuk dukungan dalam pengembangan potensi kekayaan pangan lokal di Indonesia, SCU lewat FTP SCU dibantu oleh Biro Administrasi Umum menghibahkan alat laboratorium yang sebelumnya digunakan oleh FTP SCU kepada komunitas yang bergerak di bidang pemberdayaan pangan lokal, Laudato Si Camp (L Si Camp) yang berlokasi di Bedono, Kabupaten Semarang.
Irena Frieda, salah seorang perwakilan dari L Si Camp menjelaskan bahwa proses hibah yang dilaksanakan pada Kamis, 25 Mei 2023 lalu ini sebelumnya direncanakan hanya menghibahkan satu alat, yaitu Vacum Frying, “tadi mendapatkan info lagi ada ekstruder dan modifier,” lanjutnya.
Irene menjelaskan bahwa alat-alat ini nantinya akan digunakan untuk pemaksimalan pengelolaan tepung jali, tepung mocaf, dan buah lokal di sekitar Daerah Bedono, “karena kami produksi tepung jali dan tepung mocaf, nantinya akan kami gunakan untuk produksi makanan dari tepung lokal,” jelasnya.
Irene berharap kedepannya prosesi hibah ini akan lebih dipersiapkan lagi dengan matang oleh kedua belah pihak. [Humas SCU/Hil]
