Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Teknologi Pangan (BEM FTP) Soegijapranata Catholic University (SCU) menyelenggarakan evaluasi konsep FOSTER. Pengembangan ini dilakukan untuk menghadirkan kompetisi yang lebih relevan dan menarik bagi mahasiswa pangan dari berbagai perguruan tinggi, melalui evaluasi penyelenggaraan FOSTER sebelumnya, diskusi dengan mahasiswa, serta identifikasi terhadap kompetisi lain.
Evaluasi dan masukan mahasiswa menjadi dasar penyempurnaan konsep agar sesuai dengan kebutuhan peserta. Benchmarking juga dilakukan melalui observasi langsung terhadap berbagai aspek kompetisi, mulai dari komposisi juri hingga teknis pelaksanaan yang memengaruhi pengalaman peserta.
Konsep baru ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas penyelenggaraan FOSTER sekaligus menarik minat mahasiswa pangan lintas perguruan tinggi. Hasil perancangan juga disiapkan sebagai pedoman bagi panitia berikutnya untuk mendukung keberlanjutan dan perbaikan kompetisi pada masa mendatang.
